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大雪乃蔵 純米吟醸「絹雪」(たいせつのくら さめゆき)

商品について

【商品種別】日本酒 【タイプ】純米吟醸
【容量】1800ml 【製造元】合同酒精
【産地】北海道/旭川市

造りについて

【原料米】吟風
【精米歩合】%
【原料】米・米麹 【酵母】-
【アルコール度数】16度 【日本酒度】+2
【酸度】1.2 【アミノ酸度】-

道産米「吟風(ぎんぷう)」を精米歩合50%まで磨き、低温で丁寧に仕込んだ純米吟醸酒。絹のごとく透きとおったなめらかさ、さりげなく優雅な香りが特長です。


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